管理栄養士の中村りえです。
いつもレシピを見てくださりありがとうございます！
お餅とチーズがとろ〜とおいしい餅巾着をご紹介します！
今回は電子レンジで簡単に作るレシピです。
餅巾着にチーズとベーコンを入れて旨味たっぷり！
切り餅が余った時にもおすすめ◎
ベーコンとチーズでうまうま餅巾着の作り方
調理時間:15分
材料 2人分(15cmボウル1個分)
切り餅:2個
油揚げ:2枚
スライスチーズ:2枚
スライスベーコン:2枚
(A)水:150ml
(A)しょうゆ:大さじ1.5
(A)みりん:大さじ2
作り方
- 油揚げは縦において、菜箸1本を転がす。（袋を開きやすくなります）半分に切って袋を開く。耐熱容器に入れ、100mlの水を加えて600wの電子レンジで1分加熱する。やけどに注意しながら水気を絞る。
- 切り餅、スライスチーズ、スライスベーコンは半分に切る。
- 油揚げに切り餅、スライスチーズ、スライスベーコンを入れて爪楊枝で口を閉じる。
- 耐熱容器に(A)、3を入れてふんわりとラップをし、600wの電子レンジで3分、裏返して2分加熱する。
ポイント
・ボウルがなければタッパーでも作れます。