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唐揚げ

米粉で作る唐揚げ。周りはカリッと中はジューシー!

 おかず, メイン, 唐揚げ, 肉料理, 鶏肉

人気のおかず「唐揚げ」を米粉で作ります♪ 米粉は小麦粉よりも吸油率(揚げ物をしたときに油を吸う割合)が低いのでヘルシー! 二度揚げすることで中はジューシー、外はカリッとします。 米粉初心者さんにおすす ...

Main dish

中村りえ

管理栄養士。脂質控えめのヘルシーレシピや野菜たっぷりの献立などが得意。東京農業大学卒業後、大手食品メーカーにて商品開発、健康セミナーの企画や広報に携わり、独立。レシピ開発、コラム執筆、セミナー講師、メディア出演など幅広く活躍中。

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