月別アーカイブ：2022年12月

: ねぎ塩レモンだれ【肉にも魚にも◎さっぱりたれ】
たれ, レモン, 長ねぎ
管理栄養士の中村りえです。いつもレシピを見てくださりありがとうございます！今回は肉にも魚にも使える万能調味料「ねぎ塩レモンだれ」♪ お肉、魚、鍋にも使えて便利な自家製調味料です。ごま油のこうばし ...
Side dish

: かぼちゃとかぶの塩麹ポタージュ【シンプルレシピ】
管理栄養士の中村りえです。いつもレシピを見てくださりありがとうございます！今回は優しい味わいの塩麹ポタージュ。かぼちゃとかぶの甘みと塩麹の旨味がおいしいスープです。このレシピを作 ...
Side dish

中村りえ

管理栄養士。脂質控えめのヘルシーレシピや野菜たっぷりの献立などが得意。東京農業大学卒業後、大手食品メーカーにて商品開発、健康セミナーの企画や広報に携わり、独立。レシピ開発、コラム執筆、セミナー講師、メディア出演など幅広く活躍中。